When White Rice Is Better Than Wheat Roti for You: Nutritionist Explains

While whole wheat roti is generally considered a healthier choice than white rice, there are certain circumstances when white rice may be a better option.

White rice is easily digestible and can be beneficial for those with digestive issues or a sensitive stomach. It is particularly recommended for individuals suffering from diarrhea, constipation, or irritable bowel syndrome (IBS).

White rice is also a good choice for people recovering from illness or surgery, as it provides quick energy and is gentle on the digestive system.

The glycemic index (GI) of white rice is higher than that of whole wheat roti, meaning it raises blood sugar levels more quickly. This can be advantageous for athletes or those needing an immediate energy boost.

White rice is a gluten-free option, making it suitable for individuals with gluten intolerance or celiac disease.

However, it's important to note that white rice lacks the nutritional benefits of whole wheat roti. Roti contains more fiber, vitamins, minerals, and antioxidants compared to white rice.

Whole wheat roti is a better choice for weight management as it keeps you fuller for longer due to its higher fiber content.

For individuals with diabetes, whole wheat roti is generally recommended as it has a lower glycemic index and helps regulate blood sugar levels.

It's essential to maintain a balanced diet and consider individual dietary needs and health conditions when choosing between white rice and whole wheat roti.

മൊത്തത്തിലുള്ള ഗോതമ്പ് റൊട്ടി സാധാരണയായി വെളുത്ത അരിയെക്കാൾ ആരോഗ്യകരമായ ചോയിസ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വെളുത്ത അരി ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കുമ്പോൾ ചില സാഹചര്യങ്ങളുണ്ട്.

വെളുത്ത അരി എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതും ദഹനപ്രശ്നങ്ങളോ സെൻസിറ്റീവ് വയറോ ഉള്ളവർക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. വയറിളക്കം, മലബന്ധം, അല്ലെങ്കിൽ ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം (ഐബിഎസ്) എന്നിവയാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അസുഖത്തിൽ നിന്നോ ശസ്ത്രക്രിയയിൽ നിന്നോ സുഖം പ്രാപിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് വെളുത്ത അരി ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, കാരണം ഇത് പെട്ടെന്നുള്ള ഊർജ്ജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ സൗമ്യമാണ്.

വെളുത്ത അരിയുടെ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക (ജിഐ) മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് റൊട്ടിയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്, അതായത് ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വേഗത്തിൽ ഉയർത്തുന്നു. അത്‌ലറ്റുകൾക്കോ ​​അടിയന്തിര ഊർജ്ജം ആവശ്യമുള്ളവർക്കോ ഇത് പ്രയോജനകരമാണ്.

വൈറ്റ് റൈസ് ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഓപ്ഷനാണ്, ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുതയോ സീലിയാക് രോഗമോ ഉള്ള വ്യക്തികൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, വെളുത്ത അരിക്ക് മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് റൊട്ടിയുടെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ ഇല്ലെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. വെളുത്ത അരിയെ അപേക്ഷിച്ച് റൊട്ടിയിൽ കൂടുതൽ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഹോൾ ഗോതമ്പ് റൊട്ടി ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ചോയിസാണ്, കാരണം ഇത് ഉയർന്ന നാരുകളുടെ അംശം കാരണം നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്തുന്നു.

പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികൾക്ക്, ഹോൾ ഗോതമ്പ് റൊട്ടി സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇതിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

വെളുത്ത അരിയും മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് റൊട്ടിയും തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ സമീകൃതാഹാരം നിലനിർത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.